Appuntamento in hotel a San Giminiano, cena libera; l’orario di arrivo dipende dalle disponibilità di tempo dei partecipanti.
Nel XII secolo, il periodo più florido della cittadina, le ricche famiglie di San Gimignano arrivarono a costruire ben settantadue torri come simbolo del loro benessere e potere, frutto del commercio iniziale dei prodotti delle sue terre: il vino Vernaccia e lo zafferano. La piccola città fortificata, (Patrimonio dell'Umanità dall' UNESCO dal 1990), famosa per la sua architettura, è ancora oggi resa unica dalle torri medievali rimaste ancora in piedi, che rendono il profilo cittadino davvero unico.